好厨网让你详细了解香辣羊蝎子火锅怎么做好吃以及香辣羊蝎子火锅的家常做法，更有香辣羊蝎子火锅的做法，让您简单快速的学会怎么做香辣羊蝎子火锅的详细步骤。
1. 羊蝎子清水浸泡出血水。然后锅中放入冷水，葱段、姜片、料酒和羊蝎子大火烧开去血沫。
2. 捞出羊蝎子控干备用。
3. 我比较喜欢用xx捞的火锅底料，一般会开包直接倒入保鲜盒内分次使用。
4. 放入约1勺香辣底料，润一下锅。
5. 放入羊蝎子炒匀，放入老抽、生抽、烹入料酒。
6. 再放入冰糖入锅。
7. 香料混合倒在香料包中。
8. 把香料包投入锅中。
9. 最后放入小米椒。